Jackeline Cintra Soares | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás

Jackeline Cintra Soares

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA EM LINGUIÇAS FRESCAIS DE CARNE DE FRANGO SABORIZADA COM PEQUI.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Camila Emereciana Pessoa ¹ ; Jackeline Cintra Soares ² ; Letícia Fleury Viana ³ ; Karla Cardoso ⁴ ; Darlene Ana de Paula Vieira ⁵

¹ Universidade Federal do Mato Grosso ;

² Universidade Federal de Goiás ;

³ Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde ;

⁴ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Goiás ;

⁵ Universidade Federal de Goiás – UFG, Campus Samambaia

vol. 1, 2013 -
14285

Coautores(as) (4)

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