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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Gilberto Simeone Henriques

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Trabalhos 1
  • Comparison Between Ingestion of Yellow and Red Peachpalm Flour (Bactris gasipaes Kunth. Var. GasipaesHenderson) over Glycemic Behavior in Diabetic and Non-diabetic Wistar Rats

    Nutrição (NT)
    Gilberto Simeone Henriques 1 ; Cristiane Vieira Helm 2 ; MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE 3 ; Álvaro Figueredo Santos 2
    1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ;
    2 CNPF / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;
    3 CNPMS / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
    vol. 1, 2013 -
    12113

Coautores(as) (3)

  • Cristiane Vieira Helm

    1 publicação

  • MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE

    1 publicação

  • Álvaro Figueredo Santos

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • COBEQ & ENBEQ

    CASCAS DE PUPUNHA COLONIZADAS POR L. edodes COMO INGREDIENTE PARA SUPLEMENTO ALIMETAR TIPO SHAKE

  • IUFoST

    LIPID AND GLICEMIC PROFILE OF RATS FED A SEMI-PURIFIED DIET SUPPLEMENTED WITH AGARICUS BRASILIENSIS MUSHROOM

  • IUFoST

    Glycemic behavior of Yellow Peachpalm flour (Bactris gasipaes Kunth. Var. GasipaesHenderson) in diabetic and non-diabetic Wistar rats.

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