Elisa Teshima | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

Elisa Teshima

Também publicou em: slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

PESQUISA DE MICRO-ORGANISMOS EM AMOSTRAS DE MEL PRODUZIDAS NA REGIÃO DE SERRINHA, BAHIA.
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Brisa Barros ¹ ; Elisa Teshima ² ; Cristina Maria Rodrigues da Silva ² ; Silvia Maria Almeida de Souza ² ; Milaine Ferreira ² ; Rafael Costa ²

¹ Departamento de Tecnologia / UEFS ;

² Universidade Estadual de Feira de Santana

vol. 1, 2013 -
10730
PRODUCTION OF INULIN FROM AGAVE SISALANA BULB
Alimentos Funcionais (AF)

Thaíse Souza ¹ ; Ernesto Martinez ² ; Thaís Souza ³ ; Elisa Teshima ² ; Cristina Maria Rodrigues da Silva ²

¹ Departamento de Tecnologia / UEFS ;

² Universidade Estadual de Feira de Santana ;

³ Universidade Estadual de Feira de Santana / Departamento de Tecnologia

vol. 1, 2013 -
10388
WATER AND OIL HOLDING CAPACITY OF EXTRACTS OF OPUNTIA FICUS INDICA.
Alimentos Funcionais (AF)

Thaís Souza ¹ ; Ernesto Martinez ² ; Thaíse Souza ³ ; Elisa Teshima ² ; Cristina Maria Rodrigues da Silva ²

¹ Universidade Estadual de Feira de Santana / Departamento de Tecnologia ;

² Universidade Estadual de Feira de Santana ;

³ Departamento de Tecnologia / UEFS

vol. 1, 2013 -
10379
QUALIFICAÇÃO DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO DE SERRINHA-BA
Análise de Alimentos (AA)

Sandi Aragão Fróes ¹ ; Cristina Maria Rodrigues da Silva ¹ ; Elisa Teshima ¹ ; Ernesto Martinez ¹ ; Silvia Maria Almeida de Souza ¹

¹ Universidade Estadual de Feira de Santana

vol. 1, 2013 -
10229

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings