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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Cristiane Ramos Voorpostel

Também publicou em: slaca-2015

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Trabalhos 2
  • GRAPE NECTAR READY-TO-DRINK: IDEAL DILUTION AND SWEETNESS

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Cristiane Ramos Voorpostel ; Helena Bolini
    vol. 1, 2013 -
    9461
  • PERFIL SENSORIAL DE NÉCTARES DE UVA ADOÇADOS COM DIFERENTES EDULCORANTES

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Cristiane Ramos Voorpostel ; Helena Bolini
    vol. 1, 2013 -
    9416

Coautores(as) (1)

  • Helena Bolini

    10 publicações

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    Perfil Temporal para o Gosto Doce em Néctares de Uva Adoçados com Diferentes Edulcorantes

  • slaca-2015

    Néctares de uva prontos para beber adoçados com diferentes edulcorantes: aceitação sensorial

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