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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Claudilane Pontes

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DO CAPIM LIMÃO CONTRA SALMONELLA TYPHIMURIUN EM REPOLHO

    Microbiologia de Alimentos (MA)
    Claudilane Pontes ; Janaína de Oliveira Rebouças ; Tamyres Fernades Xavier ; Terezinha Feitosa Machado 1 ; Rita de Cassia Alves Pereira 1
    1 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecúaria
    vol. 1, 2013 -
    6987

Coautores(as) (4)

  • Terezinha Feitosa Machado

    4 publicações

  • Rita de Cassia Alves Pereira

    3 publicações

  • Janaína de Oliveira Rebouças

    1 publicação

  • Tamyres Fernades Xavier

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2017

    Avaliação físico-química de geleia light de maçã com canela

  • slaca-2017

    Elaboração de Smoothie de morango com banana sem lactose adicionado de farinha de quinoa

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