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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca

Brenda da Silva Guimarães

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Trabalhos 2
  • AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE VALENÇA/RJ

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Gaspar Dias Monteiro Ramos 1 ; Breno Pereira de Paula 1 ; Brenda da Silva Guimarães 1 ; Nicolli Maia Fort 1 ; Laís Vitor Rodrigues 1
    1 Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
    vol. 1, 2013 -
    11906
  • AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE PASTEURIZADO PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE VALENÇA/RJ

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Breno Pereira de Paula 1 ; Gaspar Dias Monteiro Ramos 1 ; Brenda da Silva Guimarães 1 ; Nicolli Maia Fort 1 ; Laís Vitor Rodrigues 1
    1 Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
    vol. 1, 2013 -
    11099

Coautores(as) (4)

  • Breno Pereira de Paula

    3 publicações

  • Gaspar Dias Monteiro Ramos

    2 publicações

  • Nicolli Maia Fort

    2 publicações

  • Laís Vitor Rodrigues

    2 publicações

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