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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Anielly Moraes

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Trabalhos 2
  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DA POLPA DE PEQUI COMERCIALIZADA EM CUIABÁ-MT

    Engenharia de Alimentos (EA)
    Jéssica Ramos Gomes 1 ; Daniela Fernanda L. de Camargo Cavenaghi 1 ; Alan Reis Damasceno 1 ; Anielly Moraes 1 ; Caroline Alves Batista 1 ; Moises Oliveira Lara 1
    1 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    vol. 1, 2013 -
    9575
  • ESTUDO DE CORRELAÇÃO ENTRE TEOR DE GORDURA TRANS E PREÇO EM BISCOITOS RECHEADOS NA CIDADE DE CUIABÁ-MT

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    WILLIAN PINHEIRO SOARES 1 ; Cristiane Ferreira 1 ; Nagela Siqueira 1 ; Anielly Moraes 1 ; Rayane Santos 1 ; Rafael Fonseca 1
    1 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    vol. 1, 2013 -
    7341

Coautores(as) (10)

  • Nagela Siqueira

    5 publicações

  • Daniela Fernanda L. de Camargo Cavenaghi

    3 publicações

  • WILLIAN PINHEIRO SOARES

    2 publicações

  • Cristiane Ferreira

    2 publicações

  • Moises Oliveira Lara

    2 publicações

  • Rayane Santos

    1 publicação

  • Rafael Fonseca

    1 publicação

  • Jéssica Ramos Gomes

    1 publicação

  • Alan Reis Damasceno

    1 publicação

  • Caroline Alves Batista

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • IUFoST

    CHANGES IN PHYSICAL AND CHEMICAL SUBJECT TO THE PROCESS OF OIL IN FRYING OF FOOD PRODUCTION UNITS IN Cuiabá - MT.

Para mais informação, acesse o site do evento
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