Ana Flavia Azevedo Carvalho | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Ana Flavia Azevedo Carvalho

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ESTUDO DA PRODUÇÃO DE XILO-OLIGOSSACARÍDEOS USANDO HEMICELILOSE EXTRAÍDA DE BAGAÇO DE CANA
Biotecnologia de Alimentos (BT)

Ana Flavia Azevedo Carvalho ¹ ; Pedro de Oliva Neto ² ; Mauricio Hiroshi Kiyohash ² ; Paulo Roberto Donatti Filho ² ; Douglas Fernandes Silva ² ; Glaucia Maria Pastore ¹

¹ Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Laboratório de Biotecnologia Industrial / Faculdade de Ciências e Letras / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 1, 2013 -
13601

Coautores(as) (5)

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