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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA

Também publicou em: slaca-2015

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Trabalhos 1
  • TESTE DE ACEITAÇÃO DE DUAS PREPARAÇÕES ELABORADAS A PARTIR DA AMÊNDOA DO CUMBARU (Dipteryx alata Vog.)

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA 1 ; Talissa de Oliveira Gonçalves 1 ; WILLIAN PINHEIRO SOARES 1 ; Francielle Pereira de Souza 1 ; Cristiane Ferreira 1 ; Nagela Siqueira 1
    1 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    vol. 1, 2013 -
    9276

Coautores(as) (5)

  • Nagela Siqueira

    5 publicações

  • Talissa de Oliveira Gonçalves

    2 publicações

  • WILLIAN PINHEIRO SOARES

    2 publicações

  • Cristiane Ferreira

    2 publicações

  • Francielle Pereira de Souza

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    QUANTIFICAÇÃO DE NUTRIENTES MINERAIS EM ALIMENTOS EM PÓ ENRIQUECIDOS POR FLUORESCÊNCIA DE RAIOS X

  • slaca-2015

    CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO PRODUTO “BARU CROCANTE SABOR ERVAS FINAS”

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