Aline Milles Ribeiro | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Aline Milles Ribeiro

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A PESQUISA DE MERCADO COMO FERRAMENTA NA ELABORAÇÃO DE IOGURTE DE CACAU COM MENTA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Leidiane Andreia Acordi Menezes ¹ ; Aline Milles Ribeiro ² ; Ezequiel FELIPE ANDREOLLI ² ; William Arthur Philip Louis Naidoo Terroso de Mendonça Brandão Naidoo Terroso de Mendonça Brandão ³ ; Saraspathy Mendonça ³ ; Mariana Manfroi Fuzinatto ⁴

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ UTFPR CÂMPUS MEDIANEIRA ;

⁴ Universidade Estadual de Maringá - Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos

vol. 1, 2013 -
12968

Coautores(as) (5)

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