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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal de Pernambuco

Alexandre Ricardo Pereira Schuler

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Trabalhos 1
  • ÍNDICE ATEROGÊNICO E QUALIDADE DA GORDURA PRESENTE EM AMENDOINS INDUSTRIALIZADOS

    Nutrição (NT)
    Ingrid Gianny dos Santos Batista 1 ; Alexandre Ricardo Pereira Schuler 2 ; Jailane de Souza Aquino 3
    1 Universidade Federal da Paraiba ;
    2 Universidade Federal de Pernambuco ;
    3 Departamento de Nutrição / CCS
    vol. 1, 2013 -
    10403

Coautores(as) (2)

  • Jailane de Souza Aquino

    6 publicações

  • Ingrid Gianny dos Santos Batista

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • cobeq-2014

    AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DO EFLUENTE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL POR TRANSESTERIFICAÇÃO

  • cobeq-2014

    PRODUÇÃO DE BIODIESEL METÍLICO DE ÓLEO DE CATOLÉ POR TRANSESTERIFICAÇÃO ALCALINA

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