Alessandra C. Pizzato | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Alessandra C. Pizzato

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COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE DOIS MÉTODOS DE COCÇÃO DO PINHÃO
Análise de Alimentos (AA)

Tiziano Dalla Rosa ¹ ; Cássia M. Soares ² ; Mariana K. Fernandes ² ; Alessandra C. Pizzato ²

¹ Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande doSul - Faculdade de Química ;

² Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

vol. 1, 2013 -
10283

Coautores(as) (3)

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