Renata Sancho | SLACA | Galoá Proceedings

PUC Campinas

Renata Sancho

Papers (2)

EVALUATION OF MONO-, DI- AND FRUCTOOLIGOSACCHARIDES PROFILE IN FRESH CUT FRUITS BY HIGH PERFORMANCE ANION-EXCHAGE CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH PULSED AMPERIOMETRIC DETECTION
Renata Soriano Sancho ¹
Jane Delane Reis Pimentel Souza ¹
Glaucia Maria Pastore ¹
¹ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
114361

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
COMPARAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL DE LEITE DE VACA E BEBIDAS VEGETAIS
Renata Soriano Sancho ¹
Isabella Mescollotto Moretti ¹
Rafael Prado ¹
¹ Pontifícia Universidade Católica de Campinas
Vol 14, 2021 -
144550

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

Co-authors (5)