Eneide Fernandes | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Acre - UFAC ( Doutorado Bionorte)

Eneide Fernandes

Trabalhos (1)

ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BOLO ELABORADO COM FARINHAS DE CASTANHA-DO-BRASIL E BANANA VERDE
Clarissa Reschke da Cunha ¹
Stephanie Lima dos Santos ²
Ailson Luiz Sudan Madruga ³
Eneide Fernandes ⁴
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Acre / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
² União Educacional do Norte (Acre)
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Acre
⁴ Universidade Federal do Acre - UFAC ( Doutorado Bionorte)
vol. 1, 2013 -
6762

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (3)