Natalia Cenedesi Vicentim Bom | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Londrina

Natalia Cenedesi Vicentim Bom

Trabalhos (2)

EFEITO DO ENVELHECIMENTO DA SOJA NAS PROPRIEDADES MOLECULARES DAS PROTEÍNAS.
Natalia Cenedesi Vicentim Bom ¹
Lilian Catarini Pereira da Silva ¹
Neide Kiyoko Kondo Kamizake ¹
Sandra Helena Prudencio ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
vol. 1, 2013 -
9482

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata
ENVELHECIMENTO DA SOJA E FUNCIONALIDADE DAS PROTEÍNAS.
Natalia Cenedesi Vicentim Bom ¹
Lilian Catarini Pereira da Silva ¹
Neide Kiyoko Kondo Kamizake ¹
Sandra Helena Prudencio ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
vol. 1, 2013 -
9494

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata

Co-autores (3)