Roselene F. Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá-UEM, Departamento de Bioquímica

Roselene F. Oliveira

Trabalhos (2)

Produção de amilase por fungos filamentosos em diferentes resíduos agroindustriais
Roselene F. Oliveira ¹
Verônica Sayuri Nishida ²
Fabíola Dorneles Inácio
RÚBIA CARVALHO GOMES CORREA ³
Tiago Santos de Carvalho
Rosane Marina Peralta ³
¹ Universidade Estadual de Maringá-UEM, Departamento de Bioquímica
² Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Bioquímica / Universidade Estadual de Maringá
³ Departamento de Bioquímica / Universidade Estadual de Maringá
vol. 1, 2013 -
11078

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM JAMBO VERMELHO
Munhoz, C. L. ¹
VIDAL, M. G. ²
BORGES, G. S. ³
SILVA, M. L. F. ³
OLIVEIRA, R. F. ³
¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS
vol. 2, 2015 -
36073

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (10)