Claudio Fernandes Cardoso | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

Claudio Fernandes Cardoso

Papers (4)

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO DE DIFERENTES SISTEMAS DE EMBALAGENS COM ABSORVEDOR DE ETILENO PARA O ACONDICIONAMENTO DE MORANGOS (Fragaria x ananassa Duch.).
Claudio Fernandes Cardoso ¹
Michelly Freitas de Moraes ²
Cínthia Menezes de Assis ²
¹ Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal de Goiás
vol. 1, 2013 -
12602

Science and Food Technology (CT)

Poster
DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA ASSÉPTICO PARA ENVASE DE LEITE LONGA VIDA EM EMBALAGEM INSTITUCIONAL
Claudio Fernandes Cardoso ¹
José de Assis Fonseca Faria
¹ Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos
vol. 1, 2013 -
12629

Science and Food Technology (CT)

Poster
AVALIAÇÃO DE RECALL DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA VISÃO ESTATÍSTICA E TÉCNICA
Alinny Godoy ¹
Claudio Fernandes Cardoso ¹
¹ Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos
-
64685

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster
ESTUDO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE CACHAÇAS PRODUZIDAS NO ESTADO DE GOIÁS
Aline Januária Borges ¹
UBIRAJARA LIMA LEÃO FILHO ¹
Claudio Fernandes Cardoso ²
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás
² Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos
-
64688

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (7)