José Ailton Conceição Bispo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

José Ailton Conceição Bispo

Trabalhos (2)

EFFECT OF AMYLOGLUCOSIDASE CONCENTRATION ON CASSAVA STARCH HYDROLYSIS.
Joiciana Cardoso Arruda de Souza ¹
Ernesto Martinez ¹
RITA DE CÁSSIA DE SOUZA ²
Jéssica Franco Freitas Macena ²
Giovani B. M. Carvalho ¹
José Ailton Conceição Bispo ¹
¹ Universidade Estadual de Feira de Santana
² UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA- Departamento de Tecnologia
vol. 1, 2013 -
13430

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata
ESTUDIO DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DEL LICURI (Syagrus coronata)
Jéssica Franco Freitas Macena ¹
Ernesto Martinez ²
Joiciana Cardoso Arruda de Souza ²
RITA DE CÁSSIA DE SOUZA ¹
José Ailton Conceição Bispo ²
Silvia Maria Almeida de Souza ²
¹ UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA- Departamento de Tecnologia
² Universidade Estadual de Feira de Santana
vol. 1, 2013 -
13622

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata

Co-autores (6)