Márcio José da Silva

Trabalhos (3)

Bioconversion of monoterpenes into natural flavor compounds by Bacillus strains
Gustavo Molina ¹
Mariana R. Pimentel ¹
MURILLO LINO BUTION ²
Meíssa Essenfelder Rocha Abrahão ¹
Márcio José da Silva ³
Glaucia Maria Pastore ¹
¹ Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² UNICAMP- DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS - FEA. / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas
³ Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
vol. 1, 2013 -
12869

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster
Screening endophytes from Myrciaria dubia fruits and their biotransformation potential
Meíssa Rocha Essenfelder Abrahão ¹
MURILLO LINO BUTION ¹
Gustavo Molina ²
Rafael S. C. de Souza ³
Márcio José da Silva ³
Bruno Nicolau Paulino
Glaucia Maria Pastore ²
¹ UNICAMP- DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS - FEA. / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
vol. 1, 2013 -
13310

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster
Production of perillyl derivatives by fungal endophytes
Meíssa Rocha Essenfelder Abrahão ¹
Gustavo Molina ²
MURILLO LINO BUTION ¹
Márcio José da Silva
Glaucia Maria Pastore ²
¹ UNICAMP- DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS - FEA. / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 1, 2013 -
14078

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Márcio José da Silva

Bioconversion of monoterpenes into natural flavor compounds by Bacillus strains

Screening endophytes from Myrciaria dubia fruits and their biotransformation potential

Production of perillyl derivatives by fungal endophytes

Co-autores (8)

Glaucia Maria Pastore

Gustavo Molina

Bruno Nicolau Paulino

MURILLO LINO BUTION

Meíssa Rocha Essenfelder Abrahão

Mariana R. Pimentel

Meíssa Essenfelder Rocha Abrahão

Rafael S. C. de Souza

Discussões Científicas de Qualidade