Jackeline Cintra Soares | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás

Jackeline Cintra Soares

Trabalhos (2)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA EM LINGUIÇAS FRESCAIS DE CARNE DE FRANGO SABORIZADA COM PEQUI.
Camila Emereciana Pessoa ¹
Jackeline Cintra Soares ²
Letícia Fleury Viana ³
Karla Cardoso ⁴
Darlene Ana de Paula Vieira ⁵
¹ Universidade Federal do Mato Grosso
² Universidade Federal de Goiás
³ Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde
⁴ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Goiás
⁵ Universidade Federal de Goiás – UFG, Campus Samambaia
vol. 1, 2013 -
14285

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata
SCAVENGING OF REACTIVE OXYGEN SPECIES BY THE CAMPOMANESIA PHAEA PHENOLS
Camila Emereciana Pessoa ¹
Jackeline Cintra Soares ²
Adna Prado Massarioli ²
Severino Alencar ²
¹ Universidade Federal de Goiás
² Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
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71456

Alimentação e saúde (AS)

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Co-autores (8)