Oscar de Oliveira Santos Junior | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Paraná, campus Paranavaí

Oscar de Oliveira Santos Junior

Trabalhos (1)

DESENVOLVIMENTO DE FARINHA À BASE DE SERRALHA ( sonchus oleraceus) E SUAS APLICAÇÕES
NASCIMENTO, R. R. ¹
ROCHA, J. S ¹
ROMANINI, E. B.; ¹
C. E. BARÃO ¹
JUNIOR, O. O. S. ¹
MARCOLINO, V. A.; ¹
¹ Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí
vol. 2, 2015 -
34818

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (5)