Liane Maldaner | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá - Depto de Química

Liane Maldaner

Trabalhos (2)

ANTIOXIDANTES E COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE SEMENTES DE FRUTAS NATIVAS
Suzuki, R. M. ¹
Lopes, A.P. ²
Visentainer, J. V. ³
Nicácio, A.E. ²
Maldaner, L. ²
¹ Câmpus Apucarana / UFTPR
² Universidade Estadual de Maringá - Depto de Química
³ Departamento de Química / UEM
vol. 2, 2015 -
34874

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
Efeitos da extração na capacidade antioxidante de frutas nativas e exóticas
Nicácio, A.E. ¹
Suzuki, R. M. ²
Boeing, J. S. ¹
Barizão, E. O. ¹
Visentainer, J. V. ³
Maldaner, L. ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá - Depto de Química
² Câmpus Apucarana / UFTPR
³ Departamento de Química / UEM
vol. 2, 2015 -
34876

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (6)