Ana Raissa Orloski | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)

Ana Raissa Orloski

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO CREAM CRACKER COM TEOR REDUZIDO DE CLORETO DE SÓDIO
ORLOSKI, A. R. ¹
SANTOS, M. M. R. ²
CANDIDO, C. J.; ³
SANTOS, E.F ²
Novello, Daiana ⁴
¹ Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Tecnologia de Alimento - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
⁴ Departamento de Nutrição - Ciências da Saúde - Universidade Estadual do Centro-Oeste
vol. 2, 2015 -
35292

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (4)