Rachel Pulcherio | SLACA | Galoá Proceedings

Campus São Vicente / IFMG

Rachel Pulcherio

Trabalhos (1)

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU REFRIGERADO PROVENIENTE DA REGIÃO SUL DO ESTADO DE MATO GROSSO
FERREIRA, G. L. ¹
PULCHERIO, R. S. L. ¹
PATIAS, S. G. O. ²
MORAIS, E.C. ²
FERREIRA, N. S. S. ³
CLEYTTON, B. P. ³
¹ Campus São Vicente / IFMG
² Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – IFMT – campus Bela Vista – Cuiabá - Mato Grosso
³ Estudante do Curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – IFMT – campus Bela Vista – Cuiabá - Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35662

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

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Co-autores (5)