Yong Kun Park | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP

Yong Kun Park

Trabalhos (4)

STUDY OF INFLUENCE THE SEASONALITY AND SOME PHYSICAL CHEMICAL AND BIOLOGICAL PROPERTIES OF PROPOLIS FROM TWO APIARIES IN SÃO PAULO
Viviane Cristina Toreti Theodoropoulos ¹
Yong Kun Park ²
¹ Departamento de Ciência de Alimentos (FEA)
² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
vol. 1, 2013 -
10919

Alimentos Funcionais (AF)

Poster
CORRELATION OF PROPOLIS COMPOUNDS HIGHLIGHTING ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY
Viviane Cristina Toreti Theodoropoulos ¹
Yong Kun Park ²
¹ Departamento de Ciência de Alimentos (FEA)
² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
vol. 1, 2013 -
10925

Alimentos Funcionais (AF)

Poster
QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BACTERICIDA DA PRÓPOLIS PERUANA
VARGAS TAPIA, E. ¹
YUPANQUI, V.Y.L. ²
Park, Y. K. ³
¹ FEA UNICAMP
² BIOMEDICINA Veris IBTA Metrocamp
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
vol. 2, 2015 -
35437

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
EFFICACY OF BRAZILIAN PROPOLIS AGAINST SOME PATHOLOGY
VARGAS TAPIA, E. ¹
Park, Y. K. ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
vol. 2, 2015 -
35721

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (4)