Paulo Henrique Picciani | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Marcomoleculas Eloisa Mano / UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro

Paulo Henrique Picciani

Trabalhos (1)

Characterization of biodegradable films based on fruit and vegetable residues by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectrometer
Andrade, R. M. S ¹
Ferreira, M. S. L. ²
Picciani, P.H. ³
GONÇALVES, E.C.B.A. ⁴
¹ UFRJ- Campus Macaé - Nutrição
² UNIRIO-Escola de Nutrição-PPGAN
³ Instituto de Marcomoleculas Eloisa Mano / UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ UNIRIO - Programa de Pos Graduação em Alimentos e Nutrição
vol. 2, 2015 -
35944

Engenharia de Alimentos (EN)

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Co-autores (3)