Kimberli Pauline Berwig | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Paraná

Kimberli Pauline Berwig

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CERVEJA SEM ÁLCOOL TIPO STOUT OBTIDA PELO PROCESSO DE OSMOSE REVERSA
ALCANTARA, B.M. ¹
LUPATINI, A.L. ²
MARCHI, L.B. ¹
BERWIG, K.P. ³
MONTEIRO, A. R. G. ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Ciências de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Paraná
² Programa de Pós-Graduação em Ciências de Alimentos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Paraná
³ Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Paraná
vol. 2, 2015 -
36185

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (4)