Ricardo Ferreira da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia***

Ricardo Ferreira da Silva

Trabalhos (1)

ESTUDO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E COMPARAÇÃO COM OS RÓTULOS DE BISCOITOS “FONTE DE FIBRAS”
AMARAL,A.B. ¹
SILVA,R.F. ¹
TASSI, E.M.M. ²
DUARTE,R.M.T. ³
SILVA, C. O. ⁴
¹ Universidade Federal de Uberlândia***
² Universidade Federal de Uberlândia
³ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
⁴ Instituto Federal Fluminense
vol. 2, 2015 -
36248

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (4)