Danielle Cristine Mota Ferreira

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Trabalhos (6)

BIODEGRADABLE FILMS BASED ON BABASSU MESOCARP (ORBIGNYA PHALERATA): DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION
Ferreira, D. C. M. ¹
MOLINA, G. ¹
Pelissari, F. M. ¹
¹ Institute of Science and Technology - University of Jequitinhonha and Mucuri
vol. 2, 2015 -
35307

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
BIODIVERSITY OF CERRADO FRUITS: SCIENTIFIC INTERFACE WITH THE POPULAR KNOWLEDGE
Ferreira, G. M. M. ¹
Ferreira, D. C. M. ²
Pelissari, F. M. ³
MOLINA, G. ¹
¹ UFVJM - ICT
² Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
³ Instituto de Ciências e Tecnologia - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
vol. 2, 2015 -
36178

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
DEVELOPMENT AND APPLICATION OF ACTIVE BIO-PACKAGING INCORPORATED WITH BABASSU OIL AND HIBISCUS FLOWER ON CONSERVATION OF APPLES
Fabiana Santos ¹
Danielle Cristine Mota Ferreira ²
Franciele Maria Pelissari ³
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
³ Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
-
66550

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF FLAVORED ACTIVE FILMS
Luana Siqueira ¹
Amanda Tibães-Lopes ¹
Danielle Cristine Mota Ferreira ²
Franciele Maria Pelissari ³
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
³ Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
-
66725

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
DEVELOPMENT OF BIODEGRADABLE TRAYS FROM AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES BLENDED WITH CASSAVA STARCH
Danielle Cristine Mota Ferreira ¹
Franciele Maria Pelissari ²
¹ Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
-
66729

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
EFFECT OF STARCH-BABASSU FLOUR (ORBIGNYA PHALERATA) COATINGS ON EXTENDING THE SHELF LIFE OF BRAZILIAN CERRADO FRUITS
Danielle Cristine Mota Ferreira ¹
Fabiana Santos ²
Gustavo Molina ³
Franciele Maria Pelissari ⁴
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Engenharia de Alimentos / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
³ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁴ Instituto de Ciências e Tecnologia / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
-
66834

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Danielle Cristine Mota Ferreira

BIODEGRADABLE FILMS BASED ON BABASSU MESOCARP (ORBIGNYA PHALERATA): DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION

BIODIVERSITY OF CERRADO FRUITS: SCIENTIFIC INTERFACE WITH THE POPULAR KNOWLEDGE

DEVELOPMENT AND APPLICATION OF ACTIVE BIO-PACKAGING INCORPORATED WITH BABASSU OIL AND HIBISCUS FLOWER ON CONSERVATION OF APPLES

DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF FLAVORED ACTIVE FILMS

DEVELOPMENT OF BIODEGRADABLE TRAYS FROM AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES BLENDED WITH CASSAVA STARCH

EFFECT OF STARCH-BABASSU FLOUR (ORBIGNYA PHALERATA) COATINGS ON EXTENDING THE SHELF LIFE OF BRAZILIAN CERRADO FRUITS

Co-autores (9)

Gustavo Molina

Gustavo Molina

Franciele Maria Pelissari

Franciele Maria Pelissari

Danielle Cristine Mota Ferreira

Fabiana Santos

Grasyelle Maria Mota Ferreira

Luana Siqueira

Amanda Tibães-Lopes

Discussões Científicas de Qualidade