Julio Silva da Rosa | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Julio Silva da Rosa

Papers (1)

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA DE DIFERENTES SOLUÇÕES CONCENTRADAS DE CARBOIDRATOS
Andrine Fontoura,M. ¹
Suslin Raatz Thiel ¹
Pedro Langner ¹
Julio Silva da Rosa ¹
Renius de Oliveira Mello ¹
Kubota E.H. ¹
Rosa Prestes Dornelles ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
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70451

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (6)