ROBERTA HILSDORF PICCOLI | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

ROBERTA HILSDORF PICCOLI

Trabalhos (2)

ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS: UMA ALTERNATIVA PARA A CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
Aline Cristina Teixeira Mallet ¹
Maria das Graças Cardoso ²
Milene Aparecida Andrade ²
Lívia Martinez Abreu Soares Costa ²
Roberta Hilsdorf Piccoli ²
Samísia Maria F. Machado ³
¹ Centro Universitário de Volta Redonda
² UFLA
³ Universidade Federal de Sergipe
vol. 1, 2013 -
4053

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DE Spirulina platensis
Juliana Campos Pereira Diniz ¹
Thiago Luís Magnani Grassi ²
JULIANA SEDLACEK BASSANI ¹
Heloísa Helena de Abreu Martins ³
Juliana Junqueira Pinelli ³
ROBERTA HILSDORF PICCOLI ⁴
Dielson da Silva Vieira ¹
Elisa Helena Giglio Ponsano ²
¹ Departamento: Apoio, Produção e Saúde Animal / Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Estadual Paulista - UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
-
70710

Alimentação e saúde (AS)

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Co-autores (13)