Jéssica Cristina Freitas Rodrigues | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

Jéssica Cristina Freitas Rodrigues

Trabalhos (2)

DETERMINAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS DURANTE O PROCESSAMENTO DO FERMENTADO ACETICO DE CAJU DE ÁRVORE DO CERRADO (Anacardium othonianum RIZZ)
Adriana Rodrigues Machado ¹
Letícia Fleury Viana ¹
Fabiano Guimarães Silva ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
Jéssica Cristina Freitas Rodrigues ¹
Railany Vieira Santana ¹
Lorrane Soares dos Santos ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
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70483

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
CONTROLE DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE SUCO DE CAJU DO CERRADO GOIANO
Adriana Rodrigues Machado ¹
Letícia Fleury Viana ¹
Fabiano Guimarães Silva ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
Railany Vieira Santana ¹
Lorrane Soares dos Santos ¹
Bheatriz Freitas ¹
Jéssica Cristina Freitas Rodrigues ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
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70748

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (7)