Ranielly Cremonini | SLACA | Galoá Proceedings

Chemistry Department – Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Ranielly Cremonini

Trabalhos (1)

MULTI-BLOCK DATA ANALYSIS USING COMDIM FOR THE EVALUATION OF FLOURS BY NIR SPECTROSCOPY AND TEXTUROMETER
Letícia Caroline Dubinski de Farias Pinelli ¹
Ranielly Cremonini ²
Thays Raphaela Gonçalves ³
Makoto Matsushita ⁴
Thaysa Fernandes Moya Moreira ⁵
Fernanda Vitória Leimann ⁶
Paulo Henrique Março ⁷
Patricia Valderrama ⁷
¹ Post-Graduation Program in Technological Innovation (PPGIT) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
² Chemistry Department – Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
³ Post-Graduation Program in Chemistry (PQU) – Universidade Estadual de Maringá (UEM)
⁴ PQU – Universidade Estadual de Maringá (UEM)
⁵ Post-Graduation Program in Food Technology (PPGTA) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
⁶ PPGTA - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
⁷ PPGTA and PPGIT – Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
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71161

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (7)