Lidia Betina Hendges Pletsch | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto

Lidia Betina Hendges Pletsch

Trabalhos (2)

Avaliação da qualidade do mel comercializado na Região Celeiro do RS
Melissa Dos Santos Oliveira ¹
Lidia Betina Hendges Pletsch ²
Marieli da Silva Marques ³
¹ Eixo Tecnológico de Produção Alimentícia / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto
³ Campus Santo Augusto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha / IF Far
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70632

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Avaliação da qualidade de queijos e salames coloniais comercializados na Região Celeiro do RS
Melissa Dos Santos Oliveira ¹
Lidia Betina Hendges Pletsch ²
Maria Luciner Mosselin ²
Mauricéia Greici de Oliveira ²
Leidi Preichardt ²
Gislaine Hermanns ²
¹ Eixo Tecnológico de Produção Alimentícia / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto
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Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (6)