Emanuele Catarina da Silva Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Emanuele Catarina da Silva Oliveira

Trabalhos (1)

ESPECTROMETRIA NA REGIÃO DO INFRAVERMELHO (FTIR) E QUIMIOMETRIA NA IDENTIFICAÇÃO DO CAFÉ FERMENTADO.
DERIO BRIOSCHI JUNIOR ¹
Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa ¹
João Paulo Pereira Marcate ¹
Emanuele Catarina da Silva Oliveira ¹
Rogerio Carvalho Guarconi ¹
Lucas Louzada Pereira ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)