Luiz Eloi da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Campus Vitória da Conquista / Instituto Federal da Bahia

Luiz Eloi da Silva

Trabalhos (3)

QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES EM PIMENTAS CAPSICUM CHINENSES (HABANERO AMARELA, ARRIBA SAIA E CHORA MENINO) COMERCIALIZADAS EM VITÓRIA DA CONQUISTA-BA
Samille Ferreira da Silva ¹
Bianca Cotrim Santos ¹
Anderson Santos Souza ¹
Dioneire Amparo dos Anjos ¹
marcia elena zanuto ¹
Luiz Eloi da Silva ²
CASSIARA CAMELO ELOI DE SOUZA ¹
¹ Instituto Multidisciplinar em Saúde / Universidade Federal da Bahia
² Campus Vitória da Conquista / Instituto Federal da Bahia
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM PIMENTAS CHINENSES, FRUTESCENS E BACCATUM DO GÊNERO CAPSICUM COMERCIALIZADAS NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DA SECRETARIA DE AGRICULTURA DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DA CONQUISTA-BA
Samille Ferreira da Silva ¹
Bianca Cotrim Santos ²
Fernanda Moitinho Silva ¹
Dioneire Amparo dos Anjos ²
Luiz Eloi da Silva ³
marcia elena zanuto ²
CASSIARA CAMELO ELOI DE SOUZA ²
¹ Instituto Multidisciplinar em Saúde / Universidade Federal da Bahia
² Instituto Multidisplinar em Saúde / Universidade Federal da Bahia
³ Campus Vitória da Conquista / Instituto Federal da Bahia
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71478

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM CLADÓDIOS DE DOIS CLONES DIFERENTES DE PALMA NOPALEA COCHENILIFERA (L.) SALM-DYCK
Juliana Moreira de Oliveira ¹
Kelle Amaral Rodrigues ¹
Marlon Câmara Machado ²
Dioneire Amparo dos Anjos ¹
marcia elena zanuto ¹
Luiz Eloi da Silva ³
CASSIARA CAMELO ELOI DE SOUZA ¹
¹ Instituto Multidisciplinar em Saúde / Universidade Federal da Bahia
² Universidade Estadual de Feira de Santana
³ Campus Vitória da Conquista / Instituto Federal da Bahia
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71693

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (10)