Bianca Ribeiro de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

Bianca Ribeiro de Oliveira

Trabalhos (2)

QUANTIFICAÇÃO DE CAROTENOIDES EM CENOURA (Daucus carota) POR DOIS DISTINTOS MÉTODOS
Adrielle Almeida ¹
Francileni Pompeu Gomes ²
Virginia Lopes Moreira ¹
Bianca Ribeiro de Oliveira ¹
Abner Alves Mesquita ¹
Marcela Melo Peres Goulart ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
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71119

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE EXTRATOS VEGETAIS HIDROSSOLÚVEIS DE CASTANHA-DO-BRASIL E AMÊNDOAS DE BOCAIUVA
ELZIMAR SILVA ¹
Bianca Ribeiro de Oliveira ²
Katiuchia Takeuchi ²
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
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77291

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (8)