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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Universidade Estadual Paulista

Ana Paula Filippin

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Trabalhos 1
  • INTERMITÊNCIA TÉRMICA APLICADA À SECAGEM DE MANGA: AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM E DO CONSUMO DE ENERGIA

    • Laís Ravazzi Amado 1
    • Ana Paula Filippin 1
    • Keila de Souza Silva 2
    • Maria Aparecida Mauro 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista
    • 2 Universidade Estadual de Maringá
    Vol1,2018 -
    97543
    Engenharia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Keila de Souza Silva

    7 publicações

  • Maria Aparecida Mauro

    7 publicações

  • Laís Ravazzi Amado

    5 publicações

Publicações em outros proceedings

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    Modelagem da cinética de secagem intermitente de fatias de maçã

  • ENEMP 2017

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  • ENEMP 2017

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  • cobeq-2016

    ESTUDO E IMPLEMENTAÇÃO DE CONTROLE PI PARA CONTROLE DE TEMPERATURA EM SECADOR CONVECTIVO

  • cobeq-2016

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