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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Lisa Pomar

Universidad De La Salle
  • 1 Publicação
  • 1 Eixo Temático
  • 4 Autores Relacionados

Trabalhos (1)

  • Antimicrobial effect of mashua (Tropaeolum tuberosum) extract against pathogenic microorganisms

    Food and Health (AS)
    Alfredo López Molinello ; Leesly Diaz ; Daniela Garzón ; Claudia Paz ; Lisa Pomar
    Mashua
    extract
    Antimicrobial activity
    -
    70370

Eixos Temáticos publicados (1)

  • 1 trabalho em Food and Health (AS)

Co-autores (4)

  • Alfredo López Molinello

    2 publicações

    Veja autor >

  • Leesly Diaz

    1 publicação

    Veja autor >

  • Daniela Garzón

    1 publicação

    Veja autor >

  • Claudia Paz

    1 publicação

    Veja autor >

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