Letícia Gimenes | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Centro Universitário Celso Lisboa (RJ)

Letícia Gimenes

Também publicou em: SLACA 2019

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

EFEITOS DAS FARINHAS NÃO CONVENCIONAIS NAS PROPRIEDADES FÍSICAS E NUTRICIONAIS EM BISCOITOS DE CACAU
Maria Cristina FREITAS ¹
Priscila SANTOS ²
Amanda Silva ²
Letícia Gimenes ²
¹ Departamento de Nutrição Básica e Experimental / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Centro Universitário Celso Lisboa (RJ)
Vol 14, 2021 -
143910

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
SEQUILHOS: PROCESSAMENTO, PERFIL FÍSICO E NUTRICIONAL
Maria Cristina FREITAS ¹
Letícia Gimenes ²
Amanda Silva ²
Priscila SANTOS ²
¹ Departamento de Nutrição Básica e Experimental / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal de Juiz de Fora
² Centro Universitário Celso Lisboa (RJ)
Vol 14, 2021 -
143911

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

SLACA 2019
DOCE PASTOSO COM PROPRIEDADE FUNCIONAL