Vivaldo Silveira Jr | IUFoST | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Vivaldo Silveira Jr

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Broiler chicken welfare. New development of transport container and vehicle design and meat quality
Food and Nutrition

Rafael Sanches Spurio ¹ ; Massami Shimokomaki ¹ ; Moises Grespan ² ; [email protected] ; Vivaldo Silveira Jr ³ ; Rafael Humberto de Carvalho ¹ ; Adriana Lourenço Soares ¹

¹ Universidade Estadual de Londrina ;

² médico veterinário ;

³ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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ASSEMBLY OF A DOMESTIC HEAT PUMP FOR DRYING OF THERMOSENSITIVE HERBS
Food Engineering

FALQUETTO, P. L. ¹ ; Vivaldo Silveira Jr ²

¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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Application of secondary system to refrigerating a cold chamber for food products by thermoacumulation.
Food Engineering

Samuel Scarassatti Freitas ¹ ; Ricardo Augusto de Almeida ² ; Vivaldo Silveira Jr ¹ ; Flavio Vasconcelos da Silva ³

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Universidade Estadual de Campinas

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Co-authors (10)

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