Luciana Miyagusku | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Luciana Miyagusku

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TRACEABILITY OF FOODS - IMPORTANT TOOL TO ASSURE SAFE AND HEALTHY RAW CHICKEN MEAT
Food Safety

Okasaki, M.M. ; Luciana Miyagusku ¹

¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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43049
THE PERCEPTION OF ELDERLY CONSUMERS TOWARD MEAT PRODUCTS
Sensory and Consumer Science

Andrade, J. C. de ¹ ; Maria Teresa Esteves Lopes Galvão ; Luciana Miyagusku ² ; Luciana Miyagusku ³

¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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43045
INORGANIC CONTAMINANTS IN OCTOPUS AND MULLET SASHIMI AND ESTIMATED WEEKLY INTAKE
Food Safety

Raquel Fernanda Milani ¹ ; Marcelo Antônio Morgano ¹ ; Luana C. Rabonato ; Luciana Miyagusku ²

¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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42014

Co-authors (6)

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