Andrade, J. C. de | IUFoST | Galoá Proceedings

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Andrade, J. C. de

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THE PERCEPTION OF ELDERLY CONSUMERS TOWARD MEAT PRODUCTS
Sensory and Consumer Science

Andrade, J. C. de ¹ ; Maria Teresa Esteves Lopes Galvão ; Luciana Miyagusku ² ; Luciana Miyagusku ³

¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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43045

Co-authors (3)