Gilberti Hubscher | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Gilberti Hubscher

Is this your profile? Do login to access your certificates

CALCIUM LEVELS IN WHOLE AND SKIMMED UHT MILKS.
Food Analysis

Neila Richards ¹ ; Gilberti Hubscher ¹ ; Luiz Gustavo de Pellegrini ² ; [email protected]

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Universidade Federal de Santa Maria - Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos

-
43054
DETERMINATION OF LIPID CONTENT AND FATTY ACIDS PROFILE OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL (BRAZIL) FOR INDUSTRIAL UTILIZATION
Food Security

Gilberti Hubscher ¹ ; Roger Wagner ² ; Lia Rejane S. Reiniger ³ ; Camila S. Kelling ; Patricia Medianeira Grigoletto Londero ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Fitotecnia/Universidade Federal de Santa Maria

-
42686
MINERAL COMPOSITION OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL
Food Security

Neila Richards ¹ ; Juliano Barin ¹ ; Gilberti Hubscher ¹ ; Camila S. Kelling ; Lia Rejane S. Reiniger ² ; Patricia Medianeira Grigoletto Londero ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Fitotecnia/Universidade Federal de Santa Maria

-
42681

Co-authors (8)

Publications in other proceedings