DIEGO ALVARENGA BOTREL | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Santa Catarina

DIEGO ALVARENGA BOTREL

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RECONSTITUITION PROPERTIES OF COCOA POWDER MIXTURES
Food Analysis

Flávia Oliveira Bastos Antunes Barbosa ¹ ; Fernandes, R. V. B. ; Renata Abadia Reis Rocha ; Regiane Victória de Barros Fernandes ; Diego Alvarenga Botrel

¹ Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

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Co-authors (7)

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