A. Valese | IUFoST | Galoá Proceedings

A. Valese

Is this your profile? Do login to access your certificates

DETERMINATION OF FREE AROMATIC AMINO ACIDS IN SAMPLES OF HONEY USING CAPILLARY ELECTROPHORESIS
Food Analysis

R. Fett ; Luciano Valdemiro Gonzaga ¹ ; A. Valese ; Ana Carolina de Oliveira Costa ¹ ; Marcone Augusto Leal de Oliveira ²

¹ Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de Santa Catarina ;

² Universidade Federal de Juiz de Fora - Departamento de Química

-
42993

Co-authors (4)