-
BIOACTIVE COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY DURING IN VITRO GASTROINTESTINAL SIMULATION AND CYTOTOXIC/CYTOPROTECTIVE EFFECTS IN CACO-2 CELL CULTURE FROM THE DRINK MADE WITH ROASTED AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA) SEEDS
Vol 3, 2024. -318254 -
CASCARA OF ORGANIC COFFEE (Coffea arabica L.): HYPOGLYCEMIC AND ANTIOXIDANT POTENTIAL
Vol 3, 2024. -318299
Publications in other proceedings
-
SLACAN 2023
Potencial Antioxidante de Extratos de Pele de Prata de Café Arábica (Coffea arabica) orgânico e convencional
-
SLACAN 2023
PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DA CASCA DO CAFÉ (Coffea arabica) ORGÂNICO
-
SLACAN 2023
DIFERENTES FORMULAÇÕES DE SORVETES ADICIONADOS DE KEFIR E FARINHA DA PELE DE PRATA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL
-
IV ENAG
CARACTERIZAÇÃO DE DOCE DE LEITE PASTOSO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA DE MURICI (Byrsonima crassifólia (L.) Rich )
-
IV ENAG
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARNE MOÍDA BOVINA COMERCIALIZADA EM SUPERMECADOS E AÇOUGUES NO ESTADO DA PARAÍBA
Streamline your Scholarly Event
With nearly 200,000 papers published, Galoá empowers scholars to share and discover cutting-edge research through our streamlined and accessible academic publishing platform.
Learn more about our products:
