Mayany Carolyny Germano de Araújo | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande

Mayany Carolyny Germano de Araújo

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CONSUMO SUSTENTÁVEL: A IMPORTÂNICA DA TEMÁTICA NAS UNIDADES DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Ana Bernadete Paiva de Oliveira de Lima ¹
Mayany Carolyny Germano de Araújo ¹
Rubiamara de Sousa ²
Josiclea Gomes da Silva ¹
Raphaela Araújo Veloso Rodrigues ¹
Maria Eduarda Moraes Pereira ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Centro Universitário do Rio Grande do Norte
Vol. 2, 2019 -
118231

7.1 PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS E REFEIÇÕES

Pôster
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE GELEIA DE MAXIXE (Cucumis anguria L.)
Tiago de Sousa Rodrigues ¹
Maria Madalena Alves Ferro ¹
Mayany Carolyny Germano de Araújo ¹
Mayara Gabrielly Germano de Araújo ¹
Edson Douglas Silva Pontes ¹
Vanessa Bordin Viera ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118175

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE IOGURTE ACRESCIDO DE GELEIA MISTA DO TIPO EXTRA DE AMEIXA E BANANA
Mayany Carolyny Germano de Araújo ¹
Tereza Cecília Costa de Almeida ¹
Ana Bernadete Paiva de Oliveira de Lima ¹
Janielly Talita de Almeida Silva ¹
Gezaildo Santos Silva ¹
Vanessa Bordin Viera ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118228

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

Coautores(as) (13)

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