-
PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE BARRA DE CEREAL ADICIONADA DE PALMA
Vol. 2, 2019 -118101 -
PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE CARNES DE CABRA E OVELHA SANTA INÊS
Vol. 2, 2019 -119106 -
PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A FREQUÊNCIA DOS ALIMENTOS ULTRA PROCESSADOS NA DIETA DA POPULAÇÃO BRASILEIRA
Vol. 2, 2019 -116074
Publicações em outros proceedings
-
SLACA 2021
PRODUCTION OF DRIED BANANA OF THE CULTIVAR ‘D’ANGOLA’ BY THE OSMO-CONVECTIVE METHOD
-
SLACA 2021
FOAM-MAT DRYING OF TUCUPI WITH JAMBU: MATHEMATICAL MODELING, PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS AND STABILITY DURING STORAGE
-
IV ENAG
AÇÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE POMBAL-PB
-
IV ENAG
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE HAMBÚRGUER DE CARNE SUÍNA COM QUEIJO COALHO
-
IV ENAG
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE APRESUNTADO DE CARNE SUÍNA COM ADIÇÃO DE QUEIJO TIPO COALHO
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
