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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE IOGURTE DE MORANGO (Fragaria vesca)
Vol. 2, 2019 -118164
Publicações em outros proceedings
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SLACAN 2025
BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF NON-CONVENTIONAL YEASTS FOR THE PRODUCTION OF SINGLE-CELL PROTEINS
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SLACAN 2025
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO MELÃO(Cucumis melo L.) E MELANCIA (Citrullus lanatus) MINIMAMENTE PROCESSADOS
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SLACAN 2023
COMPOSTOS BIOATIVOS EM SUCO DE MANGA (Mangifera indica L.) SUBMETIDOS À PRÉ-TRATAMENTO COM INIBIDORES FÍSICOS E QUÍMICOS
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IV ENAG
ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DO RESÍDUO BAGAÇO DE MALTE E DO RESÍDUO DE ABACAXI
Discussões Científicas de Qualidade
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